شغل باریستا در خارج از کشور
شغل باریستا در خارج از کشور یک شغل معروف و پرطرفدار علی الخصوص در بین جوانان می باشد. شغلی که سروکارتان در آن با درست کردن قهوه، کاپوچینو و اسپرسو می باشد و باید حتما از مهارت فن بیان و مشتری مداری هم برخوردار باشید. تا اینکه بتوانید در شغل باریستا موفق شوید. باید توجه کرد که باریستاها در خارج از کشور از درآمد چندان بالایی برخوردار نیستند. ولی مزیت اصلی آن این است که شما برای استخدام و کار به عنوان باریستا نیاز به مدرک تحصیلی خاصی ندارید. مطمئنا سوالات و ابهامات درباره شغل باریستا برای مهاجرت به خارج از کشور زیاد است و تیم کارشناسان موسسه مهاجرتی سفیران سروش سعادت با ارایه این نگارش سعی میکند تا به این سوالات پاسخ دهد.
باریستاها چه کار می کنند؟
به بیان ساده، باریستا Barista مرد یا زنی است که در یک کافی شاپ کار می کند. آنها به سفارشات مشتری می رسند، به تهیه کافه ها و انواع نوشیدنی های مرتبط کمک کرده و آنها را سرو می کنند. منتها کار کردن به عنوان یک باریستا مستلزم مهارت های مشتری مداری است. بنابراین باریستاها باید در هر کافه ای که کار می کنند مهارت خوب برای برقراری ارتباط با مشتریان را داشته باشند. از یک باریستا خوب انتظار می رود که بتواند منوی از کلیه خدمات را به مشتریان ارائه داده و به آنها در مورد نوشیدنی موردنظرشان هم کمک کند.
باریستاها هم بایستی آموزش ببینند و بتوانند انواع تکنیک های درست کردن کافه را انجام دهند. این شامل استفاده از تکنیک هایی برای پودر کردن قهوه، درست کردن اسپرسو، کاپوچینو و نوشیدنی های گرم دیگر است. ضمنا اغلب باریستاها از صبح زود تا بعد از ظهر کار می کنند و همان طوری هم که گفته شد، آنها بایستی به مهارت های مشتری مداری جهت تعامل با مهمانان مسلط باشند. نکته آخر درباره شرایط کار باریستاها اینکه کار باریستاها مستلزم کار به صورت ایستاده یا قدم زنی است و از همین رو نیز زمان استراحت کمی دارند.
وظایف شغلی باریستا در خارج از کشور
مسئولیت های اصلی و مهم باریستا شامل تهیه و ارایه کافه و دیگر نوشیدنی ها، اطمینان از تجربه مثبت مشتری و تمیز نگه داشتن و ساماندهی محیط کار است. اگر بخواهیم به صورت ریز به وظایف یک باریستا اشاره کنیم باید به موارد زیر اشاره بکنیم:
| وظایف کلی باریستا | جزییات |
| خدمات مشتری و فروش ها | – خوش آمد گویی به مشتریان و گرفتن سفارشات – ارایه توصیه ها – هندلینگ پرداخت ها – آفرینگ دوستانه |
| تهیه نوشیدنی | – درست کردن قهوه و اسپرسو و کاپوچینو – تهیه نوشیدنی های دیگر – درست کردن شیر قهوه – بهبود کیفیت نوشیدنی |
| حفظ محیط کار | – تمیزکاری – مدیریت لوازم – نگهداری وسایل – سازماندهی |
| مسئولیت های دیگر | – دانش آیتم های منو و روشهای دم کردن – پیروی از خط مشی های بهداشتی – آموزش باریستاهای جدید – همکاری با اعضای تیم |
مهارت های لازم برای شغل باریستا در خارج از کشور
برخورداری از مهارت های خاص برای کار باریستایی در خارج از کشور ضروری است. مهارت هایی که نه تنها در استخدام باریستاها بلکه همچنین در سطح درآمدی آنها نیز تاثیرگذار است. از جمله این مهارت ها شامل:
| مهارت ها | درصد تاثیرگذاری % |
| باریاتریک | 15% |
| رهبری | 14% |
| مدیریت صندوق | 13% |
| خدمات مشتری | 11% |
| ارتباط کلامی | 11% |
| تهیه غذا | 8% |
| آموزش | 7% |
حقوق شغل باریستا در خارج از کشور
بر اساس گزارشات آماری موجود، متوسط درآمد ساعتی باریستاها در حدود $13.05 (دلار) است و حداقل و حداکثر درآمدی آنها نیز بین 9.60 تا $16.97 (دلار) در نوسان می باشد. بر همین مبنا نیز حداقل حقوق پایه باریستاها 10000 و حداکثر درآمدشان نیز $17000 (دلار) است. بنابراین بعد از مدنظر قراردادن فاکتورهای مختلف مثل سهم سود، پاداش و کمیسیون حداقل و حداکثر درآمد کل باریستاها به ترتیب 20000 تا $36000 (دلار) می باشد که در جدول پایین نیز قابل مشاهده است:
| رنج درآمد باریستاها در سال 2025 | |
| حقوق پایه | 10000 تا $17000 |
| پاداش | 3 تا $6 |
| سهم سود | 152 تا $7000 |
| کمیسیون | 0 تا $462 |
| کل پرداخت | 20000 تا $36000 |
فاکتورهای اثرگذار بر درآمد باریستا در خارج
بیشتر از هر چیزی سوابق کاری و نیز محل کار باریستاهاست که بر روی سطح درآمدی آنها تاثیرگذار است. از همین رو نیز باریستاها برای افزایش حقوق خودشان حتما بایستی سوابق کاری خودشان را بالا ببرند و یا با یافتن یک پیشنهاد کاری بهتر به فکر تغییر محل کارشان باشند. البته در برخی موارد نیز ممکن است عوامل دیگری مثل تحصیلات، جنسیت و حتی ملیت نیز بر روی درآمد باریستاها تاثیر بگذارد.
کاریابی شغل باریستا در خارج از کشور
اولین گام از مهاجرت باریستاها به خارج از کشور، یافتن کار یا Job finding می باشد. چرا که آنها برای درخواست ویزای کاری از کشور موردنظرشان حتما و حتما نیازمند یک اسپانسر هستند. برای کاریابی در خارج از کشور نیز اولا باید یک رزومه و کاور لتر خوب تنظیم کرده و سپس از طریق پورتال ها و سایت های جستجوی کار به کاریابی شغل باریستا در خارج از کشور بپردازند. از جمله معروفترین این سایت ها شامل:
- Glassdoor
- Indeed
- Monster
- CareerBuilder
- Dice
- و غیره
نحوه نگارش رزومه باریستا برای کار در خارج
همان طوری که در مطالب قبلی هم عنوان شد، اولین مرحله از مهاجرت باریستا به خارج از کشور کاریابی است. منتها پشتوانه اصلی کاریابی و معرف واقعی باریستاها به کارفرمای خارجی، رزومه آنهاست. از همین رو نیز نقش رزومه برای کاریابی باریستاها در خارج بسیار کلیدی است. برای اینکه یک رزومه CV خوب برای شغل باریستا نگارش بکنید، لازم است که موارد ذیل را در متن رزومه قید کنید:
مهاجرت باریستا به خارج از کشور
اگر باریست هستید و مایل به مهاجرت به خارج از کشور هستید، پس شما حتما بایستی برای اخذ ویزای کاری Work visa اقدام نمایید. ویزایی که به شما اجازه می دهد تا مدت زمان مشخصی در کشور مقصدتان کار درآمدزایی بکنید. در اغلب کشورها برای نیز اخذ ویزای کاری، شما حتما باید یک پیشنهاد کاری (جاب آفر) معتبر از کارفرمای خارجی داشته باشید. تا کارفرمایتان به عنوان اسپانسر بتواند از طرفتان برای اخذ مجوز کار درخواست دهد. سپس در ادامه نیز شما هم برای اخذ ویزای کار (مجوز ورودتان) اقدام نمایید.
از بهترین گزینه های ویزایی برای مهاجرت باریستاها نیز می توان به ویزای کاری ایتالیا، انگلستان، آلمان، آمریکا و کانادا اشاره کرد. که دریافت هر یک از این ویزاها شرایط و پیچیدگی های خاص خودش را دارد. سالهاست که موسسه مهاجرتی سفیران سروش سعادت با ارایه برترین خدمات مهاجرتی به هموطنان راهنمای مطمئن آنها برای دستیابی به هدفشان می باشد.
